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話題のコールドプレスジュースって何?

コールドプレスジュースを知っていますか?
アメリカで今流行りのジュースで、ニューヨークでたくさんの専門店があります。
日本でも専門店がオープンしており、スムージーに続きブームになるのではないかと注目されています。
コールドプレスジュース

 

コールドプレスジュースとは

「低温圧搾ジュース」です。
圧搾式のジューサーを使用して、果物・野菜の水分を絞り出します。
絞り出すことにより、濃縮された栄養を取り入れることができます。
栄養素のまま摂取できるため消化作業の負担が減り、体内の老廃物の排出を促してくれます。

 

作り方は果物・野菜を「スロージューサー」で絞ります。
この時、水は一切使用しません。
低速回転させることにより、熱や摩擦によって栄養が破壊されるのを防ぎます。
フルーツ

 

スムージーとの違い

スムージーは野菜や果物を高速回転するブレンダーで撹拌したものでしたね。
そのため、食感がドロッとしたものでした。
食物繊維も取り入れやすいので、腹持ちがよくダイエットに向いたドリンクですね。

 

コールドプレスジュースは上にも記載しましたが、果物・野菜の水分を絞り出したものなので、食感はサラッとしたものです。
食欲がない時の栄養補給に向いています。
もちろん、運動後や喉が渇いた時にも取り入れやすいです。

 

スムージーとのおおきな違いは「水」です。
スムージーは水を使いますが、コールドプレスジュースは使用しません。
スムージー

 

コールドプレスジュースを始める前に

体に良いので早速始めたいと思いますが、何点か知っておきたいことがあります。
コールドプレスジュースだけ飲んでいれば言い訳ではありません。
やっておきたいことと避けたいことがあります。

 

やっておきたいこと

・適度な運動をすること
・水をたくさん飲むこと
・マッサージなど、デトックスを促すこと

 

避けたいこと

・激しい運動をすること
・コーヒーを飲むこと
・肉、魚、卵、乳製品を取り入れること
・砂糖や塩を取り入れること

 

個人的に難しいものもあるかもしれません。
全部キッチリ守るのはストレスになりますよね。
できる範囲からで始めてみるのが一番です。
女の子