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スムージーはお腹が空く?チアシードで解決!

お腹空いたの

ダイエットしているのに、お腹が空いて仕方ない・・・
こんな時に頼りになるのがチアシード
シソ科サルビア属のチアと言う植物の種子です。
見た目は何だかゴマみたい。
でも水を含むとチアシードに含まれるグルコマンナンが膨らんで、約10倍になるため、少量でも満腹感が得られるダイエットにピッタリな食材です。

 

通販・ドラックストアでも購入できます

チアシード

「チアシードなんてどこで買えるの?」と思うかもしれませんが、実は色々なところで購入できます。
ドラックストアの健康食品・ダイエット食品コーナーにもありますし、スーパー等でも取り扱っているところが多いです。
カルディや成城石井などでも販売していましたよ。

 

どうしても近所で見つからない場合は、Amazonでも購入できます。

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ダイエットと健康に良い食材のため、気が付かない間に身近な存在になっていますよ。

 

スムージーとチアシードは相性がいい!

チアシードとグリーンスムージー

グリーンスムージーダイエットはお腹が空くのが難点ですね。
量を多くしたり、たくさんの水で薄めたり工夫している人もいますが、水分でお腹がタプタプになっちゃいます。

 

そこで登場するのがチアシード!
水でふやかしたチアシードをトッピングすると、プチプチ食感が加わって、今までと同じ量でも満腹感アップ☆
ミキサーにかける必要はありません。

 

チアシードはビタミン・ミネラル・食物繊維・必須脂肪酸等が豊富なため、栄養バランスも整いますよ。
また、チアシードはアミノ酸を多く含み、中でもセロトニンの原料になるトリプトファンと言うアミノ酸にはリラックス効果があるため、ダイエット中のイライラを抑え、ストレスから解放してくれる効果も期待できます。

 

チアシードは水でふやかして入れること!

ふやけたチアシード

ちょっと怖い話になりますが、水でふやかさない状態のチアシードには毒性があります。
水に浸して『発芽モード』になれば、毒性はなくなりますので安心して下さいね。

 

グリーンスムージーにトッピングする時も、事前に水に浸しておくことを忘れずに!
もし、朝グリーンスムージーを飲む習慣があるのであれば、前日の夜寝る前にチアシードを水に浸してふやかしておきましょう。
水温は10〜42℃が適しているので、常温でかまいません。(※チアシードは熱に弱いので加熱しないで下さい!)
菌の繁殖を防ぐため、容器は清潔なものを使いましょう。
種子の周りに半透明の膜ができればOK!グルコマンナンが水を吸収してふやけている証拠です。

 

量は大さじ1杯を目安に

大さじ

身体に良いチアシードですが、食べ過ぎは厳禁!
胃腸に負担がかかり、かえって不健康です。
量は1日大さじ1杯(10g)を目安にしましょう。
大さじもキッチンスケールも家にない場合は、カレースプーン1杯を目安にして下さい。

 

10gってすごく少なく見えますが、これが10倍になるので食べる頃にはかなり増えていますよ。
チアシードには味がなく、そのままでは食べにくく感じる人もいます。
少量なら美味しく感じるのに、大量に入れたら気持ち悪い…と言うことになりかねないので、欲張って入れすぎないようにしましょう。

 

余ったチアシードは?

ヨーグルト

グリーンスムージー用にふやかしたけど、多くなりすぎて余ってしまった場合は、ヨーグルトにトッピングしたり、牛乳に入れてタピオカミルク風にしたりしてその日のうちに消費してしましましょう。

 

水に浸した状態で長時間放置するのは不衛生です。
菌が繁殖し、食中毒の危険もあるため、注意しましょう。